
① ?? 客戶(hù)背景:賣(mài)得快,交付更要快。
客戶(hù)主營(yíng)車(chē)?yán)遄?,核心賣(mài)點(diǎn)是“次日達(dá)”,訂單峰值明顯:工作日晚間下單、次日上午集中出庫(kù)。對(duì)倉(cāng)配的要求不是“能發(fā)貨”,而是“按截單節(jié)奏穩(wěn)定發(fā)、到貨狀態(tài)更可控”。
常見(jiàn)壓力點(diǎn)主要有三類(lèi):一是生鮮對(duì)時(shí)間敏感,晚一點(diǎn)就可能影響客戶(hù)體驗(yàn);二是訂單碎片化、地址分散,揀配效率跟不上就容易堆單;三是售后多集中在“外觀受擠壓、包裝不穩(wěn)、到貨溫度波動(dòng)”等細(xì)節(jié)上。
② ?? 倉(cāng)網(wǎng)配置:天津常溫倉(cāng) + 廊坊冷鏈倉(cāng)聯(lián)動(dòng)。
這次項(xiàng)目采用“常溫+冷鏈”組合來(lái)跑通次日達(dá)鏈路:
天津常溫倉(cāng)主要承擔(dān)非冷鏈物料的穩(wěn)定供給與周轉(zhuǎn),例如紙箱、填充物、膠帶、標(biāo)簽等包材耗材的備貨與補(bǔ)給;同時(shí)也便于做促銷(xiāo)物料、贈(zèng)品等常溫附件的統(tǒng)一管理,避免占用冷鏈庫(kù)內(nèi)空間。
河北廊坊臨空國(guó)際航空物流基地冷鏈倉(cāng)作為核心發(fā)貨倉(cāng),集中處理車(chē)?yán)遄拥睦滏湸鎯?chǔ)、揀貨、打包、交接發(fā)運(yùn)。通過(guò)把“冷鏈要做的事”聚焦在冷鏈倉(cāng),把“常溫能做的事”前置到常溫倉(cāng),整體作業(yè)更順、資源使用更合理,也更利于在業(yè)務(wù)增長(zhǎng)時(shí)做彈性擴(kuò)容。
③ ?? 入倉(cāng)落地:先把“規(guī)則”定清楚。
生鮮項(xiàng)目落地,最關(guān)鍵的一步是“先把規(guī)則寫(xiě)清楚、把動(dòng)作做標(biāo)準(zhǔn)”。億統(tǒng)云倉(cāng)在客戶(hù)入倉(cāng)初期,先完成三件事:
第一,入倉(cāng)對(duì)接清單化:確認(rèn)商品規(guī)格(如凈重區(qū)間、包裝規(guī)格)、到貨形態(tài)(整托/整箱/散箱)、批次標(biāo)識(shí)方式、是否需要分級(jí)挑揀、以及次日達(dá)的截單時(shí)間與出庫(kù)時(shí)間窗。
第二,到倉(cāng)驗(yàn)收更細(xì):除數(shù)量核對(duì)外,重點(diǎn)關(guān)注外箱狀態(tài)、標(biāo)簽信息、批次/規(guī)格一致性等;對(duì)異常到貨(如外箱受擠壓、信息缺失)做單獨(dú)標(biāo)識(shí)與隔離存放,并同步客戶(hù)確認(rèn)處理方式,減少后續(xù)發(fā)貨風(fēng)險(xiǎn)。
第三,庫(kù)位規(guī)劃按“快出”設(shè)計(jì):把高頻規(guī)格設(shè)置在更便于揀選的位置;同一批次集中存放,減少揀貨過(guò)程中的反復(fù)搬運(yùn);并將打包工位、復(fù)核區(qū)與交接口的動(dòng)線理順,避免高峰期人貨交叉導(dǎo)致效率下降。

④ ?? 發(fā)貨流程:圍繞“次日達(dá)”做節(jié)奏。
“次日達(dá)”拼的是節(jié)奏感:截單后多久能完成波次、多久能打包復(fù)核、多久能交接出庫(kù)。億統(tǒng)云倉(cāng)在該項(xiàng)目上采用“按時(shí)間窗組織作業(yè)”的方式:
截單前,提前預(yù)熱:根據(jù)歷史單量與當(dāng)天活動(dòng)情況,提前準(zhǔn)備包材、標(biāo)簽、面單打印規(guī)則與工位人員安排,避免截單后才臨時(shí)找人找料。
截單后,按波次處理:把訂單按線路/時(shí)段/承運(yùn)要求做分組,集中揀貨、集中復(fù)核,減少來(lái)回走動(dòng)與插單打斷;同時(shí)對(duì)組合要求(如多箱一單、加固需求、附帶贈(zèng)品)提前標(biāo)記,揀貨時(shí)一次拿齊。
復(fù)核環(huán)節(jié)前置且嚴(yán)格:逐單核對(duì)SKU、數(shù)量、收貨信息與包裝要求,復(fù)核不通過(guò)立即回流處理,盡量在倉(cāng)內(nèi)解決,而不是把問(wèn)題帶到運(yùn)輸環(huán)節(jié)。
包裝執(zhí)行“穩(wěn)定優(yōu)先”:按照客戶(hù)商品特性與運(yùn)輸場(chǎng)景,統(tǒng)一包裝動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn),比如箱內(nèi)固定方式、外箱加固方式、標(biāo)簽張貼位置等,減少因個(gè)人操作差異導(dǎo)致的外觀受損與投訴。
交接發(fā)運(yùn)更順暢:提前與承運(yùn)方確認(rèn)交接時(shí)間、裝車(chē)順序與異常處理方式;打包完成后按線路集中擺放,交接時(shí)減少翻找與二次搬運(yùn),確保出庫(kù)窗口內(nèi)完成交付。
⑤ ??? 冷鏈管理:把“可控”做成日常。
車(chē)?yán)遄舆@類(lèi)高周轉(zhuǎn)生鮮,冷鏈倉(cāng)的重點(diǎn)是“流程可控、節(jié)點(diǎn)清晰”。在日常操作中,主要從三方面把控:
倉(cāng)內(nèi)分區(qū)與動(dòng)線:存儲(chǔ)區(qū)、揀選區(qū)、打包區(qū)、待交接區(qū)劃分明確,減少不必要的開(kāi)關(guān)門(mén)與來(lái)回搬動(dòng),降低作業(yè)過(guò)程中的波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。
作業(yè)時(shí)間窗口管理:從揀貨到打包到交接,盡量控制在清晰的時(shí)間安排內(nèi),避免訂單在“待處理區(qū)”停留過(guò)久;高峰期通過(guò)波次與工位分配,把訂單流轉(zhuǎn)變得更順。
關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)記錄留存:入庫(kù)、上架、揀貨、復(fù)核、出庫(kù)等環(huán)節(jié)信息可查詢(xún),便于客戶(hù)做對(duì)賬、復(fù)盤(pán),也方便售后溝通時(shí)快速定位問(wèn)題點(diǎn),減少來(lái)回扯皮。

⑥ ?? 客戶(hù)感受:更省心的不是“倉(cāng)”,是協(xié)同。
客戶(hù)在合作初期最在意的往往不是“倉(cāng)有多大”,而是三件事:溝通順不順、問(wèn)題能不能閉環(huán)、成本能不能看清。
在溝通上,固定對(duì)接窗口把需求收口:客戶(hù)的運(yùn)營(yíng)、客服、采購(gòu)各有關(guān)注點(diǎn),通過(guò)統(tǒng)一接口把信息整合,減少重復(fù)確認(rèn)與口徑不一致。
在問(wèn)題閉環(huán)上,異常件有處理規(guī)則:如到貨異常、地址異常、攔截改址、補(bǔ)發(fā)重發(fā)等,都有明確的流轉(zhuǎn)方式與反饋節(jié)點(diǎn),客戶(hù)能知道“現(xiàn)在卡在哪、下一步誰(shuí)處理”。
在成本核算上,費(fèi)用結(jié)構(gòu)更清晰:倉(cāng)儲(chǔ)、操作、包材、配送等拆分明了,客戶(hù)做活動(dòng)測(cè)算和渠道毛利核算更方便,也更利于后續(xù)按業(yè)務(wù)變化調(diào)整策略。
⑦ ?? 適用建議:做次日達(dá)水果,先抓三件事。
(1)溫控與節(jié)奏要匹配:次日達(dá)不是單純加快速度,而是把截單、波次、交接三個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)做穩(wěn)定,越忙越要按規(guī)則跑。
(2)復(fù)核要硬:生鮮訂單一旦錯(cuò)漏發(fā),補(bǔ)發(fā)會(huì)擠占次日達(dá)運(yùn)力與人工,售后成本也會(huì)明顯增加;把問(wèn)題攔在倉(cāng)內(nèi)更劃算。
(3)倉(cāng)配銜接要順:倉(cāng)內(nèi)再快,如果交接窗口不穩(wěn)定、裝車(chē)順序混亂,也會(huì)影響整體履約;提前協(xié)同承運(yùn)與交接節(jié)奏非常關(guān)鍵。
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